Ensalada Capresse

Ingredientes para 4 porciones:

– 4 tomates redondos

– Albahaca, cantidad suficiente

– 250 gramos de queso dietético de pasta firme

– 2 cucharadas de aceite de oliva

– Sal y Pimienta

Preparación:

1-   Lavar los tomates y la albahaca.

2-   Cortar los tomates y el queso en cubos.

3-   Mezclar los 3 ingredientes, agregarle las cucharadas de aceite de oliva y salpimentar a gusto.

Esta ensalada es altamente recomendable, la combinación de sabores es ideal y además de ser baja en calorías es muy nutritiva. Con esta ensalada puedes hacer otras variantes como agregarle trozos de pollo o cubos de pan tostado bajo en calorías, como el de centeno.