Salmón a la Plancha con Guarnición de Brócoli

Ingredientes

Preparación

• Limpiar y cortar los brócolis, colocarlos en una sartén con roció vegetal, salpimentar, agregar el curry de a poco y luego las nueces cortadas en trocitos.
• Pelar las papas, cortarlas en trozos y cocinar en otra sartén hasta que estén doradas, finalmente mezclar con el brócoli y reservar.
• Mientras se cocinan las papas asar en salmón a la plancha o a la parrilla y condimentar. Cuando esté listo servir con la guarnición de las papas y el brócoli.